Рецепты, или что сегодня приготовить

Фокус

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Фокус » 17 фев 2013 (Вс) 20:56

Да уж, девчата.. всё очень заманчиво выглядит.
Надо пробовать :dribble:

Аватара пользователя
Анютка К.
столько не живут
Сообщения: 5904
Зарегистрирован: 07 янв 2007 (Вс) 22:18
Откуда: !Заречный!
Контактная информация:

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Анютка К. » 17 фев 2013 (Вс) 21:03

я на "Выпечке" еще курочку готовлю :)

а больше всего мне нравится в Мульти мяско тушить с подливой! вкуснятина :nyam:
и бульоны и супы варить :)

с ноября юзаю и готовлю почти только в ней теперь, плиту редко включаю )))

Karl
старожил
Сообщения: 3749
Зарегистрирован: 28 июн 2007 (Чт) 21:18

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Karl » 17 фев 2013 (Вс) 21:50

У нас такая же... Нужно разбираться...

Аватара пользователя
ENIGMA
столько не живут
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 16 дек 2004 (Чт) 19:52
Откуда: Заречный

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение ENIGMA » 05 сен 2014 (Пт) 8:36

И пока лучше для микроволновки и мультиварки, пока кухонный гарнитур у меня в стадии изготовления...

Karl, микроволновку использую только для разогрева и разморозки(
а вот в мультиварке готовлю иногда
кстати, знакомая дала рецепт старинный, еще ее бабушка готовила *моя нет* подходящий для мультиварки
может и твоя готовила) называется Крошево по-уральски
там картошка , лук и мясо, в равных количествах, рубилось в корытце сечкой *видел такое у бабушки в детстве?))*
я на терке бернер все потерла не крупно *насадка 3,5 мм*
добавить соль, перец и воду *воды столько сколько хочется, какой консистенции хочешь получить, можно вообще без, мне больше с водой понравилось*
и все это на 2часа на тушение))))) в идеале, конечно, это в печь русскую))
муж на работу когда с собой взял, народ ходил и спрашивал чем так вкусно пахнет :D
еще для мультиварку...сразу и не вспомню, не мало готовила...сам ищи в жж)))))))))

вот , например, изумительное мясо получается
Свинина в соусе из белого лука и бальзамического уксуса
Изображение
но там нужно обязательно лук зажарить)) он жареный совсем другой вкус дает
если получится заколеровать в режиме "выпечка" то отлично)) у меня не получается))

о! вот чисто для мультиварки рецепт!)) мы в этой курице даже грудки съели)) обычно они остаются для салатов
Пряная курица
Изображение
соблюди все пряности и будет вам счастье))))

ну и из последнего уже тогда до кучи :D
Картошка по-бомбейски
Изображение

все, пошла завтракать :D
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
_________________
ЖЖ

Karl
старожил
Сообщения: 3749
Зарегистрирован: 28 июн 2007 (Чт) 21:18

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Karl » 05 сен 2014 (Пт) 19:51

ENIGMA писал(а):Крошево по-уральски
там картошка , лук и мясо, в равных количествах, рубилось в корытце сечкой *видел такое у бабушки в детстве?))*
я на терке бернер все потерла не крупно *насадка 3,5 мм*
добавить соль, перец и воду *воды столько сколько хочется, какой консистенции хочешь получить, можно вообще без, мне больше с водой понравилось*
и все это на 2часа на тушение))))) в идеале, конечно, это в печь русскую))
муж на работу когда с собой взял, народ ходил и спрашивал чем так вкусно пахнет :D
еще для мультиварку...сразу и не вспомню, не мало готовила...сам ищи в жж)))))))))

Я такое "Вкусняшкой" называю (только у меня оно "перетирается" при перемешивании в процессе тушения, далее жарки). Часто делаю дома. Съедаем за вечер...

Аватара пользователя
ENIGMA
столько не живут
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 16 дек 2004 (Чт) 19:52
Откуда: Заречный

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение ENIGMA » 05 сен 2014 (Пт) 20:10

в мультиварке же все отлично форму держит, как положил так и достал))) а если на плите, то да перетрется))
блин, есть захотелось :o
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
_________________
ЖЖ

Аватара пользователя
Влад
ForУмный Падонак
Сообщения: 5868
Зарегистрирован: 19 дек 2004 (Вс) 12:29
Откуда: Заречный
Контактная информация:

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Влад » 05 сен 2014 (Пт) 23:17

Что ж вы делаете-то. Зашёл на форум голодный... :o

Karl
старожил
Сообщения: 3749
Зарегистрирован: 28 июн 2007 (Чт) 21:18

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Karl » 06 сен 2014 (Сб) 0:40

ENIGMA писал(а):в мультиварке же все отлично форму держит, как положил так и достал))) а если на плите, то да перетрется))
блин, есть захотелось :o

Я люблю, когда картофан как-бы кусочко-пюрешный был, поэтому после тушения включаю режим жарки и начинаю перемешивать...
Жена ругается, когда за добавкой лезет...

Аватара пользователя
ENIGMA
столько не живут
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 16 дек 2004 (Чт) 19:52
Откуда: Заречный

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение ENIGMA » 06 сен 2014 (Сб) 20:02

Что ж вы делаете-то.

Влад, я периодически на эти грабли наступаю :D так посмотришь, а потом лежишь и перебираешь в уме, что там, в холодильнике, можно съесть
Karl, жена правильно ругается, я тоже люблю...в смысле перемешать, но без режима Выпечка))) а еще мясо в конце , не на долго, на Выпечку ставлю, что бы соус уварился, погуще, мне так вкуснее))

Добавлено спустя 2 часа 18 минут 20 секунд:
Karl, вот ты зря меня попросил :D меня ж не остановить будет :D
держи еще для не сложное:

в мультиварке делала, на пару
Ханум
Изображение

для этого вообще плиты не нужно
Торт без выпечки "Виноградинка"
Изображение

это, наверное, можно в мультиварке, на Выпечка
я на плите жарила
Пюттипанна
Изображение

слат..ну просто должен быть салат и все тут :D
Салат из сладкого перца с помидорами и жареным сыром
Изображение

все))))))))))))))))))))))))))

Добавлено спустя 2 часа 2 минуты 31 секунду:
ой, можно поделиться?))
сейчас такое вкусное блюдо с вином и сыром употребили
с путешествия в Будапешт *там попробовала* все руки чесались приготовить его и вот сложилось сегодня)))
Луковый мармелад
Изображение
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
_________________
ЖЖ

Аватара пользователя
maggg
столько не живут
Сообщения: 15701
Зарегистрирован: 15 дек 2004 (Ср) 19:13
Имя: Иван Золотов
Откуда: Заречный
Контактная информация:

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение maggg » 06 сен 2014 (Сб) 23:31

Пюттипанной кто-нибудь меня накормите, а?

Аватара пользователя
ENIGMA
столько не живут
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 16 дек 2004 (Чт) 19:52
Откуда: Заречный

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение ENIGMA » 07 сен 2014 (Вс) 12:58

maggg, имей совесть :D там дел на 15 минут, даже ребенок справится))) сам готовь))
если тебе это приглянулось, то и это понравится точно:

"Ракот бургоня"
Изображение

и
Летнее жаркое
Изображение
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
_________________
ЖЖ

Аватара пользователя
maggg
столько не живут
Сообщения: 15701
Зарегистрирован: 15 дек 2004 (Ср) 19:13
Имя: Иван Золотов
Откуда: Заречный
Контактная информация:

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение maggg » 07 сен 2014 (Вс) 13:59

Пффф.

Karl
старожил
Сообщения: 3749
Зарегистрирован: 28 июн 2007 (Чт) 21:18

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Karl » 08 сен 2014 (Пн) 21:21

В данный момент делаю Пюттипанну. Запах уже впечатляет... Жена подозрительно крутится возле мультиварки, норовит попробовать... Отгоняю пока...

Добавлено спустя 51 минуту 38 секунд:
Вкуснотища!!!..

Аватара пользователя
ENIGMA
столько не живут
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 16 дек 2004 (Чт) 19:52
Откуда: Заречный

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение ENIGMA » 08 сен 2014 (Пн) 21:49

Урр-р-ааа! :idea:
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
_________________
ЖЖ

Аватара пользователя
Влад
ForУмный Падонак
Сообщения: 5868
Зарегистрирован: 19 дек 2004 (Вс) 12:29
Откуда: Заречный
Контактная информация:

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Влад » 08 сен 2014 (Пн) 22:53

А я обычно ничего не перебираю в уме, я иду к холодильнику и ем.
Я рано понял, что готовить это не моё призвание, моё призвание - кушать.
С тех пор я много ем и никогда не толстею...)))

Аватара пользователя
ENIGMA
столько не живут
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 16 дек 2004 (Чт) 19:52
Откуда: Заречный

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение ENIGMA » 11 сен 2014 (Чт) 20:45

Счастливчик))) а я тоже много ем и это откладывается)) поэтому на ночь глядя лучше в уме перебрать, чем к холодильнику идти. И в спорт зале потом отпахать.

Добавлено спустя 2 дня 21 час 43 минуты 18 секунд:
Karl, лови еще, сегодня готовила. Я в рукаве делала, но в мультиварке тоже не плохо будет.
муку я не добавляла, помидорки были черри, горчица французская лимонная и даже pepper паста была, из Туниса привезли.
очень не плохо получилось!
Курица с картошкой
Изображение
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
_________________
ЖЖ

Karl
старожил
Сообщения: 3749
Зарегистрирован: 28 июн 2007 (Чт) 21:18

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Karl » 12 сен 2014 (Пт) 0:24

ENIGMA писал(а):Karl, лови еще, сегодня готовила. Я в рукаве делала, но в мультиварке тоже не плохо будет.
муку я не добавляла, помидорки были черри, горчица французская лимонная и даже pepper паста была, из Туниса привезли.
очень не плохо получилось!
Курица с картошкой

Вот, ежели вместо курицы свининка была б...
Но все равно аппетитно...
Кстати, создание аранжировки в музыке сродни готовке... Вам в благодарность (можно тыкать)...

Аватара пользователя
ENIGMA
столько не живут
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 16 дек 2004 (Чт) 19:52
Откуда: Заречный

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение ENIGMA » 12 сен 2014 (Пт) 9:54

Вот, ежели вместо курицы свининка была б...

замени на свинину)))) все ведь в твоих руках)))
создание аранжировки в музыке сродни готовке.

ну сравнил!)))) готовить каждый может, а вот музыка...хотя..может и прав, что-то есть))))))
когда много специй, пряностей и того и сего по чуть чуть частями...прям ведьмой себя ощущаешь над котлом :D
Вам в благодарность (можно тыкать).

спасибо, круто!) [:-}
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
_________________
ЖЖ

Аватара пользователя
ENIGMA
столько не живут
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 16 дек 2004 (Чт) 19:52
Откуда: Заречный

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение ENIGMA » 21 сен 2014 (Вс) 18:51

Karl еще рецепт нужен для мультиварки? сегодня готовила
очень вкусно получилось.
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
_________________
ЖЖ

Karl
старожил
Сообщения: 3749
Зарегистрирован: 28 июн 2007 (Чт) 21:18

Re: Рецепты, или что сегодня приготовить

Сообщение Karl » 09 сен 2015 (Ср) 19:33

Быстро и сердито.
Берем штук 8 сарделек (своих любимых), 2 пачки смеси Рататуй (для меня более приемлемой оказалась смесь от Vитамин) и пачку макаронных изделий.
Ставим воду для макаронных изделий, ставим сковородку (можно немножко маслица плескануть на донышко). Пока закипает вода в кастрюле, режем сардельки на пластики (можно каждый пластик еще на 4 части порезать), обжариваем слегка на сковородке и вываливаем обе пачки Рататуя. Перемешиваем, затем тушим под крышкой (где-то раз в 3-5 минут перемешиваем). К моменту начала тушения на сковородке вода закипает, засыпаем макарошки-спакетошки (рожки) и варим, как обычно. Один нюанс: я лапшу всегда после варки промываю холодной водой. Что бы кто ни говорил насчет современного качества макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, на выходе все равно после остывания получается пудингоподобный комок, ибо крахмал никуда не девается, его нужно смывать. В общем лапша и сардельки доходят примерно в одно время. Лапшу после промывки довести до нужной температуры с добавлением сливочного масла и можно ням-ням... Полчаса на все...
Приятного аппетита!


Вернуться в «Реактор»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость